Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Αναζήτηση
Αποθετήριο DSpace/Manakin
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Είσοδος
Αρχική Σελίδα
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
→
Αναζήτηση
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Φίλτρα
Επιλεγμένα Φίλτρα:
Επιλεγμένα Φίλτρα
Επιβλέπων: Βαρζάκας, Θεόδωρος
Προσθήκη Φίλτρων:
Χρησιμοποιήστε φίλτρα για να περιορίσετε τα αποτελέσματα της αναζήτησης
Τίτλος
Συγγραφέας
Επιβλέπων
Θέμα
Ημερομηνία Υποβολής
Ημερομηνία Δημοσίευσης
Τύπος Έργου
Λέξη-Κλειδί
Επιλογές ταξινόμησης
Αποτελέσματα/σελίδα
5
10
20
40
60
80
100
Ταξινόμηση ανά
σχετικότητα
Τίτλος
Ημερομηνία Υποβολής
Ημερομηνία Δημοσίευσης
Τύπος Έργου
σειρά
αύξουσα
φθήνουσα
Αποτελέσματα Αναζήτησης για Συλλογή: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 11-20 από 57
Προηγούμενη Σελίδα
1
2
3
4
5
. . .
6
Επόμενη Σελίδα
Τίτλος:
Διατροφικές συνήθειες ατόμων ηλικίας 65 ετών και άνω σύμφωνα με το Διατροφικό Οδηγό του Υπουργείου Υγείας
Συγγραφέας:
Τσετσενέκος, Μαρίνος - Παναγιώτης
Ημερομηνία:
2015-11-01
Τίτλος:
Προσδιορισμός ποιοτικών χαρακτηριστικών και ρεολογικών παραμέτρων ζυμαριών για τη παρασκευή μακαρονιών.
Συγγραφέας:
Δημοπούλου, Μαργαρίτα
Ημερομηνία:
2015-06-01
Τίτλος:
Ποιότητα και ασφάλεια στην παραγωγή του τυριού σφέλα. Σύστημα HACCP.
Συγγραφέας:
Χολή, Γεωργία - Μαρία
Ημερομηνία:
2015-06-01
Τίτλος:
Μελέτη της εφαρμογής του συστήματος διαχείρισης της ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων και αξιολόγηση των δοκιμών επικύρωσης των μεθόδων καθαρισμού σε επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων.
Συγγραφέας:
Μήτου, Καρολίνα - Αθανασία
Ημερομηνία:
2016-11-01
Τίτλος:
Ανάλυση συστημάτων διαχείρισης ποιότητας τροφίμων σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης ISO 22000.
Συγγραφέας:
Σμυρλή, Σταυρούλα
Ημερομηνία:
2016-11-01
Τίτλος:
Ο ρόλος των Superfood στη διατροφή του ανθρώπου.
Συγγραφέας:
Μπαλούρδη - Κοντογιάννη, Άννα
Ημερομηνία:
2016-11-01
Τίτλος:
Η επιρροή του θαλασσινού, επιτραπέζιου και απιονισμένου νερού στην υφή και στην ποιότητα του ζυμαριού με τη χρήση αλεύρου τύπου 55%, 70% και αλεύρου σίκαλης.
Συγγραφέας:
Μοβσεσιάν, Ναταλί
Ημερομηνία:
2016-11-01
Τίτλος:
Ορρός γάλακτος και οι χρήσεις του στη βιομηχανία τροφίμων
Συγγραφέας:
Χαρίτου, Γεωργία
Ημερομηνία:
2018
Τίτλος:
Χρήσεις των αιθέριων ελαίων στην βιομηχανία ποτών και αλκοολούχων ποτών
Συγγραφέας:
Γκαντόλιας, Μιχαήλ
Ημερομηνία:
2018
Τίτλος:
Ανάλυση κρίσιμων σημείων ελέγχου σε γραμμή παραγωγής αυγών
Συγγραφέας:
Κόκκοτας, Κωνσταντίνος
Ημερομηνία:
2018
Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 11-20 από 57
Προηγούμενη Σελίδα
1
2
3
4
5
. . .
6
Επόμενη Σελίδα
Αναζήτηση Αποθετηρίου
Αναζήτηση Αποθετηρίου
Αυτή η Κοινότητα
Σύνθετη Αναζήτηση
Πλοήγηση
Σε όλο το Αποθετήριο
Κοινότητες & Συλλογές
Ανά Ημερομηνία Υποβολής
Συγγραφείς
Τίτλοι
Λέξεις-Κλειδιά
Αυτή η Συλλογή
Ανά Ημερομηνία Υποβολής
Συγγραφείς
Τίτλοι
Λέξεις-Κλειδιά
Ο Λογαριασμός μου
Σύνδεση
Εγγραφή
Στατιστικές
Προβολή Στατιστικών
Εντοπισμός
Τύπος Έργου
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (57)
Επιβλέποντας
Βαρζάκας, Θεόδωρος (57)
Κουτρουμπής, Φώτης (3)
Κανδύλης, Παναγιώτης (1)
Καπόλος, Ιωάννης (1)
Κουτρουμπής, Φώτιος (1)
Λέξη-κλειδί
Ελιές (6)
Αλεύρι (5)
Ασφάλεια τροφίμων (4)
Γάλα (4)
Γαλακτοκομικά προϊόντα (4)
Διασφάλιση ποιότητας (4)
Ελαιόλαδο (4)
Πειραματική μελέτη (4)
Τυρί (4)
HACCP (3)
... Προβολή Περισσοτέρων
Ημερομηνία Υποβολής
2020 (13)
2019 (27)
2017 (10)
2015 (7)
Ημερομηνία Δημοσίευσης
2018 (10)
2017 (17)
2016 (15)
2015 (8)
2014 (4)
2013 (2)